Steam bun med Hoisin marinerad fläskkarré 145
Sparris med brynt smöremulsion samt ängsyra 155
Öjebytoast med kräftstjärtar, västerbottenost, dill, hel kummin, majonäs och en skvätt OP Andersson 189/ hel 325
Matjesill med krämbakat ägg, brynt smör och kokt potatis 125
Bakad regnbågslax med äpple och grönärtssås samt blomkålscrème 335
Grillad entrecôte med ramslökssmör, gröna blad och pommes frites 355
Wienerschnitzel med kaprissmör, rödvinsås serveras med tysk potatissallad 245
Friterad Cambolinaost från JARSEOST serveras med en kräm på bönor samt rödbetssås 275
Rabarber med kardemummaparfait och fläder 115
Crème Brûlée med päron och vanilj 105
Linnéaost från JARSEOST med närodlad vispad honung 105